吃货健康不用愁 吃什么养肾和肝

如今的工作生活非常的忙绿,加班熬夜像是家常便饭,上班族或多或少都存在很多身体健康问题,大家最重视的就是肝肾的状态。确实肝肾问题也是很多白领的职业病,除了工作的压力、生活的节奏之外,还有一个重要原因,就是饮食的不规律,这一定会让肝肾很受伤的。那么保养肝肾应该吃什么好呢?下面介绍几款针对肝肾的食疗方。

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1、黑米桂圆粥

材料:黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量。

做法:先把黑米人锅,加适量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圆肉继续煮成稠粥,加红糖调味即成。

功效:养心安神,补肾益精。黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效,是补肾的好食材。龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。

2、菊花枸杞粥

材料:菊花10克,鲜枸杞子200克,梗米100克,猪肉末50克,豆鼓汁,精盐,味精,麻油各适量。

做法:将枸杞子洗净备用。把梗米淘净,放入砂锅里,加适量清水,用小火煮至米粒开花,加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油,稍煮后便可食用,还可以加点红糖吃。

功效:此粥具有益肾养肝明目的功效,适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。

3、桑椹果粥

材料:桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。

做法:先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

功效:补肝滋肾,益血明目。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

4、芝麻粥

材料:芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。

做法:将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内,加清水、用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成,每日一次。

功效:补肝肾、润五脏,益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等。

5、鳖鱼汤

材料:鳖1只、枸杞子30克、熟地15克、鲜山药100克。

做法:将鳖去肠杂及头、爪,洗净;鲜山药去皮,切段。将熟地用纱布包好后,与鳖及枸杞子、鲜山药共煮至肉熟,弃药包调味即可。

功效:鳖肉能补肾阴,退虚热;枸杞子善补肝肾之阴,山药既补气又养阴,皆能平补肝肾。熟地甘温滋润,入肝肾而补阴血。诸药相合,与滋阴凉血之鳖肉煮汤食用,肝脾肾三脏并补,尤擅滋补肝肾。

如今的工作生活非常的忙绿,加班熬夜像是家常便饭,身边的上班族或多或少都存在很多身体健康问题,大家最重视的就是肝肾的状态。确实肝肾问题也是很多白领的职业病,除了工作的压力、生活的节奏之外,还有一个重要原因,就是饮食的不规律,这一定会让肝肾很受伤的。那么保养肝肾应该吃什么好呢?下面介绍几款针对肝肾的食疗方。

1、黑米桂圆粥

材料:黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量。

做法:先把黑米人锅,加适量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圆肉继续煮成稠粥,加红糖调味即成。

功效:养心安神,补肾益精。黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效,是补肾的好食材。龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。

2、菊花枸杞粥

材料:菊花10克,鲜枸杞子200克,梗米100克,猪肉末50克,豆鼓汁,精盐,味精,麻油各适量。

做法:将枸杞子洗净备用。把梗米淘净,放入砂锅里,加适量清水,用小火煮至米粒开花,加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油,稍煮后便可食用,还可以加点红糖吃。

功效:此粥具有益肾养肝明目的功效,适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。

3、桑椹果粥

材料:桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。

做法:先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

功效:补肝滋肾,益血明目。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

4、芝麻粥

材料:芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。

做法:将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内,加清水、用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成,每日一次。

功效:补肝肾、润五脏,益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等。

5、鳖鱼汤

材料:鳖1只、枸杞子30克、熟地15克、鲜山药100克。

做法:将鳖去肠杂及头、爪,洗净;鲜山药去皮,切段。将熟地用纱布包好后,与鳖及枸杞子、鲜山药共煮至肉熟,弃药包调味即可。

功效:鳖肉能补肾阴,退虚热;枸杞子善补肝肾之阴,山药既补气又养阴,皆能平补肝肾。熟地甘温滋润,入肝肾而补阴血。诸药相合,与滋阴凉血之鳖肉煮汤食用,肝脾肾三脏并补,尤擅滋补肝肾。

如今的工作生活非常的忙绿,加班熬夜像是家常便饭,身边的上班族或多或少都存在很多身体健康问题,大家最重视的就是肝肾的状态。确实肝肾问题也是很多白领的职业病,除了工作的压力、生活的节奏之外,还有一个重要原因,就是饮食的不规律,这一定会让肝肾很受伤的。那么保养肝肾应该吃什么好呢?下面介绍几款针对肝肾的食疗方。

1、黑米桂圆粥

材料:黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量。

做法:先把黑米人锅,加适量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圆肉继续煮成稠粥,加红糖调味即成。

功效:养心安神,补肾益精。黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效,是补肾的好食材。龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。

2、菊花枸杞粥

材料:菊花10克,鲜枸杞子200克,梗米100克,猪肉末50克,豆鼓汁,精盐,味精,麻油各适量。

做法:将枸杞子洗净备用。把梗米淘净,放入砂锅里,加适量清水,用小火煮至米粒开花,加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油,稍煮后便可食用,还可以加点红糖吃。

功效:此粥具有益肾养肝明目的功效,适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。

3、桑椹果粥

材料:桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。

做法:先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

功效:补肝滋肾,益血明目。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

4、芝麻粥

材料:芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。

做法:将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内,加清水、用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成,每日一次。

功效:补肝肾、润五脏,益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等。

5、鳖鱼汤

材料:鳖1只、枸杞子30克、熟地15克、鲜山药100克。

做法:将鳖去肠杂及头、爪,洗净;鲜山药去皮,切段。将熟地用纱布包好后,与鳖及枸杞子、鲜山药共煮至肉熟,弃药包调味即可。

功效:鳖肉能补肾阴,退虚热;枸杞子善补肝肾之阴,山药既补气又养阴,皆能平补肝肾。熟地甘温滋润,入肝肾而补阴血。诸药相合,与滋阴凉血之鳖肉煮汤食用,肝脾肾三脏并补,尤擅滋补肝肾。

尽管刚才介绍的这些食疗方法对现在工作忙绿的年轻人颇有好处,但是加班熬夜、饮食不规律这样影响健康的坏习惯一定要尽力杜绝,大家重视肝肾的健康,就要从平时生活的点点滴滴中解决问题,在食疗保健之外,基本的健康生活是必要的保证,我相信在良好健康的生活习惯基础之上,配合食疗的功效一定会事半功倍的。

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